طراحی وب سایت

یک متخصص تغذیه گفت: دیابتی های کم وزن، سبزیجات و انواع مغزها و عرقیات گیاهی بدون قند را مصرف کنند. دکتر حسن مظفری عضو هیات علمی این دانشگاه ضمن بیان این مطلب اظهار کرد: دیابت بیماری متابولیک غدد درون ریز است که احتمال ابتلا به آن در افراد مختلف وجود دارد و در محیط های مختلف شیوع و بروز آن متفاوت است.
وی کنترل عوامل محیطی اعم از رژیم غذایی، تحرک بدنی و ورزش را در پیشگیری از این بیماری موثر دانست و با بیان این که 10 تا 15 درصد از دیابتی ها مبتلا به دیابت نوع 1 هستند، گفت: این نوع از دیابت اغلب در سنین پایین و در سنین 12تا 14 سالگی در پسران و 10 تا 12 سالگی در دختران شیوع بیشتری دارد.
وی در ادامه گفت: در دیابت نوع اول گاهی سلول های لوزالمعده انسولین ترشح نمی کنند لذا این دسته از افراد اجبارا از روش درمانی تزریق انسولین باید استفاده کنند.
دکتر مظفری گفت:90 درصد از دیابتی ها به دیابت نوع 2 مبتلا می شوند که این نوع در سنین بزرگسالی رخ می دهد.
این متخصص تغذیه بیان کرد: در دیابت نوع 1 مهمترین مسئله استفاده به موقع از انسولین است تا نوسانات قند خون را به حداقل برساند و از سوی دیگر، مراقبتهای تغذیه ای در این نوع دیابت از اهمیت خاصی برخوردار است.
وی عدم مصرف مواد قندی ساده مانند نوشیدنی ها، شکلات و شیرینی، انواع قند و شکر و نبات که دارای ساختمان ساده ای هستند را از جمله نکات مورد توجه در دیابتی ها عنوان کرد و افزود: از آنجا که این مواد به سرعت جذب بدن شده و قند خون را افزایش می دهند باید مصرف این مواد را محدود کرد.
وی با بیان اینکه استفاده از منابع غذایی حاوی قند های پیچیده همچون نان سبوس دار باید به عنوان میان وعده در این افراد استفاده شود، توصیه کرد: دیابتی ها می توانند از نان سنگک و جو که دارای فیبر غذایی است نیز استفاده کنند زیرا مصرف بیش از حد مواد غذایی که قند پیچیده دارند (برنج و سیب زمینی) سبب چاقی و افزایش قند خون می شود.
وی مصرف حبوبات و سبزیجات را به لحاظ دارا بودن ویتامین c و انواع مغزها (بادام، گردو، پسته و سویا) وعرقیات گیاهی بدون قند را برای دیابتی های نوع اول توصیه کرد و افزود: امروزه فرآورده های رژیمی وجود دارد که این دسته از بیماران می توانند گاهی اوقات از آن استفاده کنند ولی مصرف بلند مدت آنها عوارضی را در پی دارد.
دکتر مظفری خاطرنشان کرد: از آنجا که افراد مبتلا به دیابت نوع 1 مکررا در معرض خطر افت یا افزایش قند خون هستند لذا باید قند خون به ویژه زمان ورزش کردن کنترل شود.
وی توصیه کرد: دیابتی ها باید گلوگز قند خون را قبل و حین ورزش به وسیله دستگاه گلوکومتر اندازه گیری کرده و متناسب با میزان قند خون ورزش کنند و با تغییر انسولین رژیم غذایی را تنظیم کنند.
وی افزود: افراد دیابتی نوع 1 علاوه بر این که قند خونشان نوسان دارد، چربی خونشان به درستی نمی سوزد و موادی در خونشان تولید می شود که شرایط بحرانی را برای بیمار ایجاد کرده و زمانی که این اجسام در خون افزایش یافت در هنگام ورزش کردن در فرد محدودیت ایجاد می شود.
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی یزد توصیه کرد: دیابتی ها باید حتی الامکان 1 الی 2 ساعت قبل از ورزش یک وعده غذایی مصرف کنند و در طول ورزش های شدید حداقل 30 دقیقه یک بار از مکمل های غذایی دارای کربوهیدرات استفاده کنند.
وی تاکید کرد: وجود میان وعده در بین وعده های غذایی اصلی جهت ثبات قند خون و نیز نظم رژیم غذایی و منظم شدن داروهای تجویز شده در کنترل بیماری حائز اهمیت است.
این متخصص تغذیه در پایان توصیه کرد: به منظور جلوگیری از افت گلوگز، هنگام خوابیدن در شب از میوه جات حاوی قند اندک استفاده شود و نیز کودکانی که تمایل به خوردن شیرینی و شکلات دارند از آنها مراقبت بیشتری به عمل آید تا اختلالی در روند بیماری حاصل نشود.